La GIARDINIERA di Verdure 170g

Sottoli e Sottaceti

13,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Dettagli prodotto

Il sapore e la freschezza delle verdure appena colte che, passando attraverso ad un sapiente processo di canditura, vengono sciroppate e confezionate manualmente in barattoli di vetro.
Verdure coltivate a Km zero nei campi adiacenti allo stabilimento di produzione. I raccolti stagionali vengono singolarmente canditi per esser poi assemblati e sciroppati insieme. Un prodotto innovativo dal gusto unico che si abbina idealmente con i formaggi ma anche con le carni bollite oppure arrosto, apportando ad ogni piatto quella nota dolce oppure piccante che esalta sapori e sensazioni.

Ingredienti

Verdure in proporzione variabile 80% (carota, taccole, zucca gialla, topinambur, fagiolini, zucchina, pomodoro, cipolla di Tropea, cipolline borettane, melanzana, finocchio, peperone, scalogno), zucchero, sciroppo di glucosio da grano.

Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.

Prodotto senza conservanti e coloranti.

Artigiano

La bontà per Bonci è un vizio di famiglia dal 1953. In principio a Montevarchi in Toscana c’erano i nonni Giuseppe e Irma, poi arrivò il primogenito Silvio e qualche anno più tardi i fratelli Sergio, Anna e Alessandro. Oggi sono arrivati alla terza generazione di Bonci con Giulia, Gianmarco e Gianluca che, insieme a Sergio, Silvio, Alessandro e Michele Mezzasoma portano avanti un’arte pasticcera e cioccolatiera che si tramanda di padre in figlio da circa 70 anni. Passione, esperienza e voglia di lasciarsi trasportare dalla creatività, impastando ingredienti diversi, sperimentando sapori nuovi, sempre alla ricerca di quell’effetto sorpresa per il palato che tanto amiamo.