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Pasta Fabbri. Volete conoscere un’altra eccellenza toscana? Salite a bordo

Nel Pastificio Artigiano Fabbri, da ben cinque generazioni, si rispettano i vecchi criteri di lavorazione della pasta in ogni sua fase, utilizzando le migliori semole e semolati provenienti da grani accuratamente selezionati, macinati da molini di fiducia e in ogni processo di produzione, usando temperature molto basse.

Tenuta Col d’Orcia tra passato e presente

Provare a raccontare la storia della Tenuta Col d'Orcia è impresa assai ardua, specialmente se si vuole condensarla in poche righe. L'azienda che fa fatto la storia di Montalcino.

Zuppa Inglese Toscana Ricetta

Anche quando si parla di ricette fioccano le leggende e spesso dietro una leggenda consolidatasi nel tempo vi è ben più di una mezza verità. Riguardo alla zuppa inglese si racconta che sarebbe stata "inventata" da una donna che prestava i suoi servigi a una nobile famiglia inglese accasatasi sulle meravigliose colline di Fiesole.
 

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