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Renzo Rosato Toscana IGT 2024 bio 0,75lt

Renzo Marinai

Denominazione: Toscana Rosato IGT
Annata: 2024
Zona di Produzione: Panzano in Chianti (FI)
Vitigni: 100% Sangiovese
Età media vigneti: 5-20 anni
Resa: 40-45 hl/ha

Maturazione: 4 mesi acciao
Titolo alcolometrico: 13% vol
Formato: 0,75l
Abbinamenti: aperitivo, piatti leggeri a base di pesce o carne bianca

€ 17,90

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Chianti Classico DOCG 2021 biologico 0,75lt

Renzo Marinai

Denominazione: Chianti Classico DOCG
Annata: 2021
Zona di Produzione: Panzano in Chianti (FI)
Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Età media vigne: 20 anni

Maturazione: 10/12 mesi nelle botte di legno

Affinamento: minimo 3 mesi in bottiglia
Titolo alcolometrico: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°
Formato: 0,75l
Da agricoltura biologica

€ 25,90

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Passato di ceci bio 340gr

Podere Pereto

Recupero di un'antica varietà di cece del centro-sud Italia. Passato di ceci è una versione pronta già all'uso: scaldando senza aggiunta di acqua create delle quenelle come contorno dei vostri piatti a base di pesce o carne, aggiungendo un pò di acqua usatelo come letto di verdure, oppure con maggior quantità di acqua o brodo come zuppa in crema. Avrete un piatto sano, leggero, sostanzioso in un tempo record!

€ 5,50

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Passato di cicerchie bio 340gr

Podere Pereto

Recupero di un'antica varietà simile al cece. E' il legume con il più alto contenuto proteico. Passato di cicerchie decorticate è una versione pronta già all'uso: scaldando senza aggiunta di acqua create delle quenelle come contorno dei vostri piatti a base di pesce o carne, aggiungendo un po' di acqua usatelo come letto di verdure, oppure con maggior quantità di acqua o brodo come zuppa in crema. Avrete un piatto sano, leggero, sostanzioso in un tempo record!

€ 5,60

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Orzotto ai porri bio 200gr

Podere Pereto

Orzotto ai Porri è un preperato di orzo unito alle verdure selezionate ed essicate. Facile da preparare: basta aprire la busta ed aggiungere un litro d'acqua fredda salata. Si porta ad ebolizione, mascolando spesso in fase di cottura, e in 35 minuti è pronto un ottimo primo piatto. Condimento perfetto è con una noce di burro e circa 80 gr di gorgonzola, oppure un altro formaggio erborinato che si scoglie. Come il vino in abbinamento scegliete un Gewurztraminer d’Alsazia per accompagnare questa ricetta, oppure un altro Gewurztraminer non molto giovane e abbastanza complesso. Semplice e originale!

€ 4,90

Orzotto al radicchio bio 200gr

Podere Pereto

Orzotto ai Radicchio è un preperato di orzo unito alle verdure selezionate ed essicate. Facile da preparare: basta aprire la busta ed aggiungere un litro d'acqua fredda salata. Si porta ad ebolizione, mascolando spesso in fase di cottura, e in 35 minuti è pronto un ottimo primo piatto. Condimento perfetto è con burro e parmigiano. Semplice e originale!

€ 5,20

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Farzotto al cavolo nero bio 200gr

Podere Pereto

Farzotto è un preperato di orzo e farro unito alle verdure selezionate ed essicate. Facile da preparare: basta aprire la busta e aggiungere un litro d'acqua. Si porta ad ebolizione ed in 35 minuti è pronto un ottimo primo piatto. Si sposa bene con burro e parmigiano oppure olio extravergine di oliva e rosmarino tritato. Semplice e originale!

€ 4,90

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Zuppa di cereali bio 350gr

Podere Pereto

Un a ricetta nutriente, remineralizzante, indicata anche nella dieta degli sportivi come carico pre-gara. E’ un perfetto piatto invernale. Per renderlo più completo potete aggiungere dei legumi e verdure. Il tempo di cottura è circa 30 minuti a seconda delle formulazioni partendo dall’acqua fredda. Una volta pronto aggiungete un filo di olio extravergine di oliva e grattugiata di pepe.

€ 5,00

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Zuppa di legumi bio 350gr

Podere Pereto

Tonica, energizzante, indicata per regimi dietetici proteici. Ottimo piatto invernale. Aggiungendo dei cereali e verdure diventa più completa e saporita. Si consiglia un breve ammollo di 3/4 ore. Tempo di cottura è circa 30 minuti. Una volta pronta aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva e pepe grattugiato.

€ 5,60

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