Tooscans

Fagiolo Cannellino di San Ginese e Sant'Alessio 300gr

Az. Agr. Marco Giorgi
80322539820158
6,90
Il Cannellino di San Ginese e Sant'Alessio è un ecotipo di fagiolo di colore bianco con venature grigiastre, ha dimensioni più piccole del comune cannellino, in bocca la buccia pressoché assente, la pasta morbida  e il sapore è delicato. Coltivato nella Piana di Lucca e nei territori limitrofi.
Il tempo di cottura è di circe due ore con precedente ammollo di almeno 12 ore. 
L'abbinamento consigliato è con le carni bianche, con erbe aromatiche o con pesce.
Disponibilità
In esaurimento

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Caratteristiche Prodotto

Ingredienti

fagiolo Canellino. Può contenere tracce di Glutine

Valori Nutrizionali
Valore energetico279KCAL/1166KJ
Grassi1,6G
Grassi saturi0,1G
Grassi insaturi45,5G
Zuccheri2,9G
Proteine23,4G
Fibre17,6G
Sale0,01G

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