Tooscans
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Pecorino Zaffero

Corzano e Paterno
Pecorino Zaffero
43,00
Prezzo al chilo
Questo formaggio é ispirato dal Piacentino di Enna. Ha un impasto giallo creato dall’aggiunta di zafferano (coltivato nei intorni di Firenze) e in più vengono aggiunti dei chicchi di pepe verde che sono più delicati di quelli neri. La sua forma rettangolare ha un peso di 8 kg e noi lo vendiamo intero (su richiesta) oppure in pezzi rettangolari di 200/300gr sottovuoto.
 
Disponibilità

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Caratteristiche Prodotto

Ingredienti

Latte termizzato 58°, sale, caglio, zafferano, pepe verde

Valori Nutrizionali
Valore energetico1640KJ/392KCAL
Grassi32G
Grassi saturi20G
Carboidrati0,2G
Zuccheri0,2G
Proteine25,8G
Sale3,2G

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