Pecorino Zaffero stagionato
Pecorino Zaffero stagionato
Corzano e Paterno
€ 44,00
Prezzo al chilo
Questo formaggio é ispirato dal Piacentino di Enna. Ha un impasto giallo creato dall’aggiunta di zafferano (coltivato nei intorni di Firenze) e in più vengono aggiunti dei chicchi di pepe verde che sono più delicati di quelli neri. La sua forma rettangolare ha un peso di 8 kg e noi lo vendiamo intero (su richiesta) oppure in pezzi rettangolari di 200/300gr sottovuoto.
Disponibilità
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Caratteristiche Prodotto
Ingredienti
Latte termizzato 58°, sale, caglio, zafferano, pepe verde
Valori Nutrizionali
| Ulteriori informazioni | |
|---|---|
| Valore energetico per 100gr | 1640KJ/392KCAL |
| Grassi | 32G |
| Grassi saturi | 20G |
| Carboidrati | 0,2G |
| Zuccheri | 0,2G |
| Proteine | 25,8G |
| Sale | 3,2G |
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