Alessandro Brut Ribolla Gialla 0,75lt

Name: Alessandro Brut Ribolla Gialla 0,75lt
SKU: VS_BELLAN_2
Availability: InStock

Friuli Tooscans & Friends Vini e Birre Vini Spumanti

Il prezzo originale era: 20,00 €.Il prezzo attuale è: 18,00 €.

Disponibilità: Disponibile

EAN 8033433940201

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Scheda tecnica e valori nutrizionali

Dettagli prodotto

Tipologia: Vino Spumante Brut Metodo Charmat

Annata: 2023

Zona di produzione: Farra d’Isonzo (GO), Friuli

Vitigni: Ribolla Gialla 100%

Titolo alcolometrico: 11,5% Vol

Formato: 0,75lt

Vinificazione: la fermentazione termoregolata in tini di acciaio inox, la sosta per i successivi 3 mesi in acciaio in autoclave dove avviene una lenta rifermentazione, almeno altri 5-6 mesi di affinamento in bottiglia
Abbinamenti: pesce crudo e crostacei, sforati e primi a base di verdure

Ingredienti

contiene solfiti (consultare scheda tecnica)

Artigiano

La Bellanotte nasce dal profondo legame che unisce le famiglie Guadagni-Benassi al Friuli. Uno zio della famiglia Benassi, Ezio, aveva fatto la guerra in Friuli. Molti anni dopo la fine dell’evento bellico, durante una delle visite annuali al Sacrario di Redipuglia, il signor Ezio ritrovò il luogo che era rimasto impresso nella sua memoria: una cantina nella zona di Cormons, Roncada. Così nacque l’amicizia tra Ezio e Antonio con suo figlio Corrado abitanti del borgo. Negli anni a seguire si svilupparono i rapporti tra i figli e i nipoti fino a quando, nel 1982, l’azienda ormai dismessa venne acquistata dal Cav. Benassi. Nel 1985 l’azienda riprese la propria attività di produzione e vendita di vini sfusi anche grazie al decisivo contributo di Luciano, che affiancava i nuovi proprietari nella conduzione della nuova azienda agricola “La Bellanotte”. Nel 2000 venne a mancare Luciano e i proprietari, tornati in Toscana loro terra di origine, arrivarono a pensare di doverla cedere. La famiglia Benassi però non si perse d’animo e per iniziativa del primogenito Paolo, poco più che venticinquenne, riuscì a rimettere insieme una bellissima realtà che rischiava di svanire per sempre. Così ebbe inizio la nuova era de “La Bellanotte”