La Stecciaia

Emisfera Session Ipa bio 0,33lt

Birre Artigianali Vini e Birre Bio

4,90 €

Emisfera Session Ipa bio 0,33lt

Disponibilità: Esaurito

EAN 8055687510504

Biologico

Scheda tecnica e valori nutrizionali

Dettagli prodotto

L’Emisfera è una birra biologica Session IPA ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ha un corpo leggero dovuto alla bassa gradazione alcolica, ma riesce comunque a bilanciare l’abbondante luppolatura, che aggiunge affascinanti note agrumate e resinose. Una birra molto piacevole e beverina, dal finale secco con un retrogusto piacevolmente amarognolo.
Al naso sentori freschi di luppolo e senzazioni agrumate.
Al palato è delicato ed equilibrato, con note maltate e la dolcezza portata dal farro. Finale moderatamente luppolato.
Abbinamenti gastronomici: piatti piccanti, carni bianche, salumi, formaggi caprini stagionati. 
• Alc. 3,8 % Vol
• Temperatura di servizio 8 °C
• Formato bottiglia 33 cl
 


Ingredienti

acqua, malto d'orzo, avena, luppolo, lievito

Valori nutrizionali

Valore energetico: 124KCAL/516KJ Grassi: 9,2G Grassi saturi: 1,5G Carboidrati: 2,9G Zuccheri: 2,1G Proteine: 7,4G

Artigiano

La Stecciaia, prodotta a Rapolano Terme nel cuore delle Crete Senesi, è il primo birrificio agricolo artigianale con certificazione biologica in Italia e nasce all’interno dell’azienda agricola Podere del Pereto di Riva Isabella che dal 1997 coltiva secondo il metodo biologico. Dai campi dove le spighe lasciano il posto alle “stecce”, nascono birre con i sapori di cereali antichi. I terreni dell’azienda appartenevano a una delle così dette grance del Santa Maria della Scala di Siena, uno dei primi esempi nella storia di ricovero per i pellegrini della via Francigena. Birre artigianali che raccontano la storia delle crete senesi.

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