Orzotto ai porri bio 200gr

Name: Orzotto ai porri bio 200gr
SKU: PP006
Availability: OutOfStock

Cereali & Legumi Cereali e Legumi Cibo bio

4,90 €

Disponibilità: Esaurito

EAN 8032601030263

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Scheda tecnica e valori nutrizionali

Dettagli prodotto

Orzotto ai Porri è un preperato di orzo unito alle verdure selezionate ed essicate. Facile da preparare: basta aprire la busta ed aggiungere un litro d’acqua fredda salata. Si porta ad ebolizione, mascolando spesso in fase di cottura, e in 35 minuti è pronto un ottimo primo piatto. Condimento perfetto è con una noce di burro e circa 80 gr di gorgonzola, oppure un altro formaggio erborinato che si scoglie. Come il vino in abbinamento scegliete un Gewurztraminer d’Alsazia per accompagnare questa ricetta, oppure un altro Gewurztraminer non molto giovane e abbastanza complesso. Semplice e originale!

Ingredienti

orzo perlato, porri essicati, erba cipollina essicata, prezzemolo eccicato. Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di grano, segale, avena, farro.

Valori nutrizionali

Valore energetico: 2436KJ/588KCAL Grassi: 45,1G Grassi saturi: 8,7G Carboidrati: 36,2G Zuccheri: 26,1G Proteine: 3,1G

Artigiano

Podere Pereto di Franco Bordoni nasce nel 1991, a Serre di Rapolano, con sede in un antico podere del 1500, circondato dalle morbide colline delle Crete Senesi. Fin dal principio vengono coltivate varietà locali ed antiche, escludendo l’utilizzo di fertilizzanti, antiparassitari chimici e di sintesi, come da regolamento europeo del 1991 sull’agricoltura biologica. Nel 1994 inizia la collaborazione con l’associazione degli Agricoltori Custodi, per promuovere il recupero di antiche varietà di semi di origine toscana. Nel 1991 gli ettari lavorati erano circa 20, mentre oggi l’azienda coltiva una superficie di circa 600 ettari ed è riferimento per altre realtà locali.