Ragù Grugno e Prugno 180gr

Name: Ragù Grugno e Prugno 180gr
SKU: S.B.024
Availability: OutOfStock

Salse e Sughi

8,90 €

Disponibilità: Esaurito

EAN 8016773628008

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Scheda tecnica e valori nutrizionali

Dettagli prodotto

Ragù “Grugno e Prugno” è un nuovo sugo bianco di Caccia e Corte a base di maiale semibrado con prugne. Con nome di Grugno viene chiamato il muso del maiale semibrado o del cinghiale, detto anche grifo. Un ragù davvero delizioso, perfetto per condire la pasta, ma anche da usare semplicemente sopra un crostino caldo di pane o di polenta.
Caccia e Corte è una piccola realtà artigianale toscana a conduzione familiare che si occupa della produzione di ragù, salse, paté e crostini toscani prevalentemente a base di carne locale.

Ingredienti

carne di maiale 65%, olio extra-vergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, vino bianco, vino liquoroso, carote, prugne secche 5%, sedano, sale, pepe nero

Artigiano

Caccia e Corte è un marchio della ditta La Cucina di Caruso Rosalia di Castelfiorentino, una piccola realtà imprenditoriale toscana, a conduzione familiare, che si occupa della produzione di ragù, salse, paté e crostini toscani prevalentemente a base di carne locale. L’azienda, nata nel 2003, ha rilevato la precedente ditta che già da anni aveva messo nei sughi e condimenti tipici locali tutta la sua esperienza. Un impegno costante e un’attenzione alla scelta delle materie prime le ha permesso di portare avanti il lavoro con grande qualità e professionalità