Podere Pellicciano
Sangiovese 2015 Toscana IGT 0,75lt
Vini e Birre
Vini Rossi
27,50 € Il prezzo originale era: 27,50 €.23,38 €Il prezzo attuale è: 23,38 €.
Sangiovese 2015 Toscana IGT0,75lt
Disponibilità: Disponibile
Dettagli prodotto
Tipologia: Vino rosso secco
Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Zona di produzione: Toscana
Vitigni: Sangiovese 100%
Formato: 0,75 lt
Vinificazione: le uve vengono vinificate in vasche di cemento senza l’uso di lieviti selezionati. Macerazione sulle bucce di circa 30 gg a temperatura fra 24-25°C durante le quali vengono effettuati frequenti bagnature delle bucce. La fermentazione Malolattica avviene in barrique.
Affinamento: per circa 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio
Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosso rubino con riflessi mattoni, sentori di frutta matura e note speziate che pure espressione del territorio toscano, persistente e elegante
Artigiano
Podere Pellicciano è una realtà storica che troviamo a San Miniato in provincia Pisa, luogo famoso particolarmente per il Tartufo Bianco. Il podere si estende per circa 10 ettari vitati e 3 ettari di olivi, gestiti con pratiche biologiche. La produzione è focalizzata sui vitigni autoctoni come Sangiovese, Malvasia Nera, Trebbiano, Vermentino, Colorino che spaziano dal Metodo Ancestrale per L’InFermento, ai vini fermi in purezza come Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino o Trebbiano, l’ultimo particolarmente interessante in abbinamento al tartufo, fino ad arrivare all’immancabile Vinsanto. L’offerta soddisfa ogni palato in quanto offre una ampia gamma di varietà dai vini più freschi e beverini a quelli più complessi e longevi. La famiglia cura ogni dettaglio con la mamma Concetta che si occupa dell’accoglienza, il figlio Fabio a gestire l’attività commerciale e il figlio Federico, l’enologo, che dedica il suo impegno alla produzione.