Tooscans
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Ragù Cinta Senese DOP 180gr

Caccia e Corte
8016773218001
8,90
Caccia e Corte, il Ragù di Carne con “Cinta Senese DOP”. La carne di questo suinide, che si chiama “di cinta" (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte è scuro. Già nel 1300 è presente in Toscana, come testimonia un dipinto di A. Lorenzetti. Nel dipinto “Effetti del buon governo" nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado. Ragù delle nostre tradizioni, semplicemente unico. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese. Con tagliolini o penne non si sbaglia!

 
Disponibilità
In arrivo

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Caratteristiche Prodotto

Ingredienti

polpa di pomodoro, carne suina ”cinta senese dop” 35%, olio extra vergine di oliva, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, alloro, pepe nero

Valori Nutrizionali
Valore energetico733KJ/177KCAL
Grassi16,0G
Grassi saturi4,8G
Carboidrati3,4G
Zuccheri3,4G
Proteine4,9G
Sale0,83G

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