Ragù Cinta Senese DOP 180gr

Caccia e Corte
8016773218001
8,50
La carne di questo suinide, che si chiama “di cinta (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte è scuro. Già nel 1300 è presente in Toscana, come testimonia un dipinto di Lorenzetti “Allegoria del buon governo" nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese. Ragù delle nostre tradizioni, semplicemente unico. Con tagliolini o penne non si sbaglia!

 
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Caratteristiche Prodotto

Ingredienti


polpa di pomodoro
carne suina” cinta senese dop” 35%
olio extra vergine di oliva 100% italiano
cipolle rosse
carote
vino rosso
sedano
prezzemolo
sale
alloro
pepe nero

Valori Nutrizionali
Valore energetico per 100gr733KJ/177KCAL
Grassi16,0G
Grassi saturi4,8G
Carboidrati3,4G
Zuccheri3,4G
Proteine4,9G
Sale0,83G

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