Bio
Categorie
Categorie
-
Olio
(13)
-
Dolci Caffé e Cioccolato
(74)
-
Pasta
(33)
-
Salse e Sughi
(35)
-
Salumi e Formaggi
(23)
- Sottoli e Sottaceti (9)
-
Aromi e Spezie
(15)
- Marmellate e Confetture (25)
-
Cereali e Legumi
(23)
-
Vini e Birre
(161)
- Liquori e Cocktail (21)
- Confezioni regalo (41)
- Specialità al Tartufo (17)
- Gift Card (7)
-
Tooscans & Friends
(86)
- Tooscans Wine Academy (6)
-
Bio
(72)
Podere Pereto
Recupero di un'antica varieta' di cece del centro-sud italia, ha una buccia importante ed ha un sapore molto piu' spiccato rispetto agli altri ceci. Noi consigliamo un ammollo di almeno 24 ore con un cambio dell'acqua, seguito da un lavaggio in acqua corrente. I ceci vanno poi messi in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portati ad ebollizione a fuoco basso. Aggiungere sale al bollore e cuocere per 2 ore circa. La preparazione richiede il tempo ma il risultato vi ripagherà.
€ 4,90
Powered & Designed by Passepartout