Finocchiona Toscana IGP

Name: Finocchiona Toscana IGP
SKU: A.M.62I
Availability: InStock

Salumi e Formaggi Salumi Toscani Senza Glutine

Fascia di prezzo: da 6,01 € a 8,16 €

Disponibilità: Disponibile

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Scheda tecnica e valori nutrizionali

Dettagli prodotto

La Finocchiona, riconosciuta dal marchio IGP, è un insaccato senza glutine, OGM, farine di latte e derivati. Tipicamente toscano che viene prodotto tramite un’attenta e severa selezione di carni. E’ caratterizzato dall’aroma di finocchio, presente in semi e/o fiori nell’impasto, e dalla consistenza morbida della fetta che talvolta tende a sbriciolarsi.

Ingredienti

Carne di suino, sale, semi di finocchio 0.5% destrosio, saccarosio, pepe spezzato, pepe macinato,aglio, antiossidanti E 300. Conservanti: E 252, E 250

Valori nutrizionali

Valore energetico: 1301KJ/311KCAL
Grassi: 25,39G
Grassi saturi: 9,51G
Carboidrati: 3,5G
Zuccheri: 0G
Proteine: 16,37G

Artigiano

Il salumificio Mancini Adriana Salumi di San Miniato, in provincia di Pisa, opera da tre generazioni ed è guidato dai fratelli Maurizio e Alberto Cioni, i figli di Adriana che dà il nome all’azienda. Nella produzione delle lore eccellenze vengono utilizzate soltanto carni toscane e nazionali prestando la massima attenzione a tutto il procedimento di allevamento degli animali, attraverso un contatto continuo e diretto con i fornitori. L’azienda negli anni ha saputo sposare alla perfezione la tradizione e l’innovazione, dotandosi di macchinari e tecnologie di lavoro che hanno consentito un ampliamento costante della gamma dei prodotti.