Pecorino Val d’Orcia Vinaccia di Uva 500g

Name: Pecorino Val d'Orcia Vinaccia di Uva 500g
SKU: PV_3
Price: 14.24 EUR
Availability: InStock

Formaggi Salumi e Formaggi

14,24 €

Disponibilità: Disponibile

EAN 8705768005008

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Dettagli prodotto

Riposando nello ziro insieme alle vinacce, questo pecorino assorbe i profumi intensi della svinatura, regalando al palato un aroma ricco che richiama la tradizione della vendemmia.

Ingredienti

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole, vinacce di uva in crosta.

CROSTA NON EDIBILE.

Origine del latte: Italia.

Conservare da +4° a +8°C.

Artigiano

Il Caseificio Val d'Orcia fonda le sue radici nel 1964 con una missione ben precisa: custodire la centenaria tradizione casearia locale in un momento di profondo cambiamento. Negli anni del grande esodo rurale, la struttura è diventata un punto di riferimento fondamentale sia per preservare il sapere dei contadini della zona, sia per accogliere e valorizzare i pastori giunti dalla Sardegna con le loro greggi. Una scommessa vincente che ha saputo cogliere il potenziale unico di questo territorio, trasformando la passione per il formaggio in un pilastro dell'economia locale.