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Salsa pomodoro alle olive bio 340gr

Mediterranea Belfiore

Una salsa a base di pomodoro fresco e olive. Un ottimo condimento per quasi tutti tipi di pasta.

€ 3,50

Carciofi arrostiti bio 280gr

Mediterranea Belfiore

Carciofi arrostiti, da utilizzare come antipasto, contorno per i secondi piatti, oppure per accompagnare aperitivo.

€ 15,80

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La carne di questo suinide, che si chiama “di cinta (cinta = cintura) deve il suo nome alla cintura di pelame bianco sul dorso che cinge il suo corpo, che per la restante parte è scuro. Già nel 1300 è presente in Toscana, come testimonia un dipinto di Lorenzetti “Allegoria del buon governo" nel Palazzo Comunale di Siena. Il particolare profumo delle sue carni è dovuto al disciplinare per cui viene allevato allo stato brado. Viene venduto con il bollino numerato del Consorzio della Cinta Senese. Ragù delle nostre tradizioni, semplicemente unico. Con tagliolini o penne non si sbaglia!

€ 8,90

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Fagiolo Rosso di Lucca 300gr

Az. Agr. Marco Giorgi

Il Rosso di Lucca si presenta in diverse tonalità del rosso con screziature che vanno dal color vinaccia al nerastro. La buccia è consistente, la pasta è morbida e il sapore è intenso. Coltivato nei comuni di Lucca, Capannori e Porcari.
Il tempo di cottura è di circa due ore con precedente ammollo di almeno 12 ore.
Il Fagiolo Rosso di Lucca è particolarmente adatto per la preparazione di passati, minestre e zuppe

€ 6,30

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