Pecorino Ruota del Re stagionato
Pecorino Ruota del Re stagionato
Corzano e Paterno
€ 52,00
Prezzo al chilo
Uno dei formaggi più antichi che Corzano e Paterno hanno prodotto. Ogni ruota pesa circa 5/6 kg e non lascia la cantina prima di 5 mesi. Viene trattato con un bel "massaggio con olio". È un formaggio stagionato dal gusto deciso e piccante, lo vendiamo intero (su richiesta) o porzionato e confezionato sottovuoto.
Disponibilità
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Caratteristiche Prodotto
latte, sale, caglio.
| Valore energetico per 100gr | 409KCAL/1710KJ |
| Grassi | 33,1G |
| Grassi saturi | 21G |
| Carboidrati | 1,2G |
| Zuccheri | 1,2G |
| Proteine | 26G |
| Sale | 4,5G |
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