Scirè Bolgheri Rosso 2018 bio 0,75lt
Scirè Bolgheri Rosso 2018 bio 0,75lt
Ceralti
€ 17,90
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
Vinificazione: dopo la raccolta manuale macerazione e fermentazione delle uve a temperatura controllata in tini di cemento.per circa 14 giorni, "microboullage"; fermentazione malolattica in botti di rovere da 1.500 L con affinamento sui lieviti per 4 mesi.
Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 16° C
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino intenso, note di frutta rossa, fragola, ciliegia, spezie. Al palato morbido, tannini mediamente dolci, acidità ben bilanciata, retrogusto persistente di frutta.
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Syrah
Vinificazione: dopo la raccolta manuale macerazione e fermentazione delle uve a temperatura controllata in tini di cemento.per circa 14 giorni, "microboullage"; fermentazione malolattica in botti di rovere da 1.500 L con affinamento sui lieviti per 4 mesi.
Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Titolo alcolometrico: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 16° C
Caratteristiche organolettiche: rosso rubino intenso, note di frutta rossa, fragola, ciliegia, spezie. Al palato morbido, tannini mediamente dolci, acidità ben bilanciata, retrogusto persistente di frutta.
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