LA CULTURA TOSCANA SULLA TUA TAVOLA
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La Schiacciata all’Uva
La schiacciata all'uva è un tipico dolce fiorentino, dove viene chiamato anche 'ciaccia'. E' un piatto legato al periodo della vendemmia e alla grande tradizione vinicola toscana. La schiacciata è preparata con pasta di pane e con uva rigorosamente nera che dà al dolce un colore violaceo.
La Stecciaia Birra Artigianale Toscana
Oggi vogliamo parlare di birra, della nostra irresistibile birra artigianale toscana prodotta dal birrificio “La Stecciaia”, un’eccellente testimonianza della qualità assoluta della nostra offerta.
Peperoncino varietà
Esistono 280 varietà di peperoncini e peperoni tra quelle domesticate e quelle selvatiche. Le varietà selvatiche sono meno diffuse, solo 34. Sono piccoli, hanno il colore rosso e vengono mangiati facilmente dagli uccelli, possono essere conici ed hanno posizione eretta. I fiori sono di facile impollinazione da parte degli insetti.
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