Corbezzolo Toscana IGT 2015 0,75lt

Denominazione Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 
Annata 2015
Zona di produzione: San Donato in Poggio 
Altitudine media dei terreni: 350 s.l.m. 
Tipologia del terreno: terreni argillosi con notevole presenza di pietre calcaree, galestro ed alberese. 
Vinificazione: macerazione in acciaio per 15-20 giorni con controllo delle temperature. Affinamento di circa un anno in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio durante il quale avviene la fermentazione malolattica. 
Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi prima della commercializzazione. Non filtrato.
Titolo alcolometrico: 14,5% vol.
Possibilità d'invecchiamento: addatto a lungho affinamento

Corbezzolo è un blend di uve Sangiovese provenienti dal vigneto storico dell’azienda datato 1981 e da un’accurata selezione aziendale. Un vino di carattere ma fine e raffinato con tannini dolci e persistenti. Piacevole sapidità e mineralità che ben si coniugano a frutti rossi e pepe nero.