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Mediterranea Belfiore
€ 3,50
-15%
€ 2,98
€ 3,50
-15%
€ 2,98
Podere Pereto
Il fagiolo zolfino fa parte delle varietà antiche. Come dice il nome ha il colore giallo dello zolfo e localmente viene anche chiamato "fagiolo di burro" perché si scioglie in bocca. Proviene dal Valdarno e dal Pratomagno, provincia di Arezzo. È piccolo (varietà nana), rotondo, caratterizzato da una pelle molto sottile, che rende questo fagiolo più digeribile e ben accettato anche da coloro che non tollerano i legumi. Ineguagliabile nel gusto e nella consistenza, delizioso come come contorno.
€ 15,10
Fabbri
Pasta da minestra di semola 100% italiana, trafilata al bronzo, con tempo di cottura 14 min.
La grandine è detta soda perché è “senz’i’ buco, tutta piena” e la relativa durezza dell’impasto aumenta il tempo di cottura rispetto alla sua versione bucata.
Questo formato è adatto soprattutto alle ricette in brodo sia vegetale che a base di pesce o di carne. A Livorno, la grandine soda (chiamata lì grandinina) si prepara tradizionalmente coi piselli sgranati, cipolle fresche e brodo di carne.
La grandine è detta soda perché è “senz’i’ buco, tutta piena” e la relativa durezza dell’impasto aumenta il tempo di cottura rispetto alla sua versione bucata.
Questo formato è adatto soprattutto alle ricette in brodo sia vegetale che a base di pesce o di carne. A Livorno, la grandine soda (chiamata lì grandinina) si prepara tradizionalmente coi piselli sgranati, cipolle fresche e brodo di carne.
€ 5,20
Mediterranea Belfiore
Salsa di pomodoro ottenuta da pomodoro fresco.
€ 3,60
Mediterranea Belfiore
Salsa a base di pomodoro e verdure perfetta per quasi tutti tipi di pasta.
€ 2,50
Mediterranea Belfiore
Un tocco piccante per i vostri primi patti.
€ 3,50
Mediterranea Belfiore
Una salsa a base di pomodoro fresco e olive. Un ottimo condimento per quasi tutti tipi di pasta.
€ 3,50
-15%
€ 2,98
Mediterranea Belfiore
Carciofi arrostiti, da utilizzare come antipasto, contorno per i secondi piatti, oppure per accompagnare aperitivo.
€ 15,80
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